凉拌海带丝家常做法(凉拌海带丝家常做法好吃)

今天给各位分享黄颡鱼的黄颡黄骨家常做法的知识
，其中也会对乡村潘哥黄骨鱼做法进行解释
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！乡村

本文目录

1. 湘菜黄辣丁最正宗的潘哥做法
2. 乡村潘哥黄骨鱼做法
3. 红烧黄骨鱼最正宗的家常做法

湘菜黄辣丁最正宗的做法

湘菜黄辣丁最正宗做法

准备食材如下：黄辣丁500克，姜末2汤匙，黄颡黄骨蒜末2汤匙，鱼的鱼小米椒碎2个，家常葱花适量，做法豆瓣酱1汤匙
，乡村食盐适量，潘哥生抽1汤匙，黄颡黄骨老抽少许，鱼的鱼蚝油1汤匙，家常水淀粉少许

具体做法如下：将黄辣丁清理干净之后，两面打上刀花 ，淋上料酒涂抹均匀，再涂上少许食盐备用，接着起锅加油烧热，放入姜末  ，蒜末，小米椒碎，小火炒香，炒香后放入1汤匙的豆瓣酱  ，小火炒出红油 ，再放入2碗清水，加入少许食盐 ，加入1汤匙生抽 ，加入1汤匙蚝油 ，加入少许老抽
，煮开后放入黄辣丁
，中火煮5分钟，5分钟后汤汁所剩不多时
，淋入少许水淀粉，大火收汁 ，汤汁浓稠时即可出锅，最后撒上葱花即可 。

乡村潘哥黄骨鱼做法

主料 ：黄骨鱼2条辅料：食盐1/4小匙、鸡精1/4小匙  、姜15克、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙 、大蒜15克、青椒1个 、红椒1个 、胡椒粉(白)1/4、水300毫升步骤1、锅内冷油，放入姜，蒜爆香2、把姜蒜移开 ，放入鱼煎至两面金黄3、注入清水300ml,加入所有调味料，大火烧开后转小火加盖焖煮4  、至汤剩1/2时，加入青红椒 ，再煮至汤剩1/3时即可

红烧黄骨鱼最正宗的家常做法

1、食材：黄骨鱼1条，盐少许，米酒少许，板豆腐2块，青葱1支，辣椒1条 ，沙拉油适量，面粉适量，蒜仁5个 ，姜片10公克，水200㏄。

【调味料】:酱油2大匙
，冰糖1小匙，米酒1大匙
，乌醋1/2大匙 。

2 、制作方法  ：

（1）黄骨鱼洗净沥干，抹上米酒 ，腌10分钟备用。

（2）板豆腐切小片；青葱切段；辣椒切片，备用 。

（3）热锅
，放入适量的沙拉油烧热 ，再放入作法1的板豆腐片 ，以中火煎至两面上色，取出备用。

（4）取作法1腌好的咸鱼 ，抹上少许面粉 ，放入作法3的热锅中，煎至两面上色取出。

（5）再放入蒜仁
、姜片 、作法2切好的葱段和辣椒片，以中火爆香，再加入水、酱油 、冰糖和米酒  ，续入作法4的咸鱼与作法3的板豆腐片，以中火煮至滚沸后加入乌醋，最后以小火烧至入味即可 。

黄颡鱼的家常做法的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于乡村潘哥黄骨鱼做法
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